Torrijas españolas

Un delicioso postre clásico español transmitido de una generación a otra.

Tiempo

Porciones

Dificultad

Tipo

445 kcal

7 g

36 g

31 g

Excelente fuente de energía.

Ingredientes

Almíbar

Procedimiento

Entibia la leche con canela en raja y rallo de limón.
Para el Almíbar: coloca todos los ingredientes al fuego, hasta llegar al punto de ebullición. Enfría y reserva.
Coloca las rebanadas de pan en un plato hondo. Mójalas con la leche tibia y dales la vuelta al cabo de unos minutos. Evita que queden demasiado empapadas. Retira del plato y deja escurrir.
Mezcla los huevos y rebosa las rebanadas de pan.
Fríe las rebanadas en Aceite Cocinero por ambos lados.
Sírvelas espolvoreadas con azúcar y canela y almíbar.

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