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Tasajo

Carne tierna y deliciosa con tu Aceite Cocinero.

Tiempo

Porciones

Dificultad

Calorias

439 kcal

Proteínas

26 g

Carbohidratos

14 g

Grasas

32 g

Beneficios Nutricionales:

Aporte de vitamina C , antioxidante que promueve una buena salud de la piel.

  • 1 ½ kg de palomilla
  • 4 dientes de ajo
  • Pimienta molida
  • 1 cebolla
  • Cantidad necesaria de salsa inglesa
  • ½ taza de Aceite Cocinero
  • 1 cucharada de Achiote en granos
  • Cantidad suficiente de tomates naturales
  • 1 lata de tomates enteros
  • Orégano
  • 1 pizca de sal
  1. Pica los ajos, corta la cebolla en juliana, los tomates en cubos.
  2. Limpia la carne.
  3. Mezcla los ajos, la cebolla y la salsa inglesa. 
  4. Unta la carne con la mezcla y deja marinar por 4 horas.
  5. Corta la carne y cocínala en una sartén hasta que esté seca.
  6. Deshilacha la carne y cocínala durante 10 minutos más.
  7. Coloca el Aceite Cocinero en una olla y cocina el achiote junto con los cubos de tomate. Agrega la lata de tomates.
  8. Agrega la carne, el orégano y sal.
  9. Cocina durante dos o tres minutos más y sirve.