Salteado de garbanzos con pollo y verduras

Una cena ligera para que disfrutes en casa con tu Aceite Cocinero. ¡Salteado de garbanzos con pollo y verduras!

Tiempo

Porciones

Dificultad

Tipo

344 kcal

23 g

39 g

12 g

Excelente fuente de fibra y vitamina A que fortalecen el sistema inmunológico.

Ingredientes

Procedimiento

Corta en tiras el pollo (sin piel ni huesos) y lo procedes a macerar con un diente de ajo picado y un par de cucharadas de Aceite Cocinero.
Mientras prepara las verduras. La zanahoria pela y córtala en bastones finos, el brócoli lo separas en arbolitos y el calabacín lo limpias y cortar con piel en cubos, además la cebolla debes de cortarla en juliana.
En una sartén saltea el pollo hasta dorarlo, luego lo reservas. Añade en la misma sartén la cebolla, dos minutos después el resto de verduras y saltea un par de minutos más.
Añade el pollo y lo garbanzos y procede a mezclar durante otros dos o tres minutos.
Sirve y disfruta.

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