Pescado al escabeche

Prepara este platillo perfecto para el verano. Un sabor que te encantará.

Tiempo

Porciones

Dificultad

Tipo

522 kcal

45 g

39 g

21 g

Aporta fibra para mejorar la salud gastrointestinal.

Ingredientes

Procedimiento

En una cacerola a fuego alto, coloca la mantequilla y sofríe la cebolla y el pimentón por 2 minutos. Agrega la pasta de tomate con Ajo, la mostaza, el vinagre, el agua y cocina por 5 minutos más.
En un tazón, combina los filetes, la sal, la pimienta y deja marinar por 5 minutos. Pasa los filetes por la harina.
En una sartén a fuego alto, vierte el Aceite Cocinero, coloca los filetes, cocina 5 minutos por ambos lados o hasta que tomen una tonalidad dorada.
Coloca los filetes en un plato limpio y cubre con el escabeche.

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