Ensalada de tomates asados y mozzarella

No puedes dejar de probar esta deliciosa ensalada, que preparas con el sabor a lo panameño de tu Aceite Cocinero.

Tiempo

Porciones

Dificultad

Tipo

258 kcal

12 g

9 g

19 g

Excelente receta con propiedades antioxidantes que cuidaran tu salud cardiovascular.

Ingredientes

Procedimiento

Coloca los tomates sobre la bandeja de horno y ásalos , puedes agregarle 1 cucharada de Aceite Cocinero, hasta que la piel del tomate este asada aproximadamentel durante 4-5 minutos. Dale la vuelta y ásala por el otro lado. Déjalos enfriar.
Pela los tomates y cortarlos en gajos. Colócalos en una fuente con los tomates Cherry.
Corta el queso mozarella en gajos y colócalos sobre el tomate. Termina añadiendo las hojas de albahaca fresca y pimienta.
Puedes acompañarlo con pan tostado.

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