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Ensalada de macarrones

Una rica y fresca guarnición para estas fiestas con Aceite Cocinero.

Tiempo

Porciones

Dificultad

Calorias

160 kcal

Proteínas

6 g

Carbohidratos

3 g

Grasas

4 g

Beneficios Nutricionales:

Al incluir huevos en tu alimentación obtendrás un excelente aporte de proteína.

  • 1 bolsa de macarrones cortos
  • 1 cucharada de Aceite Cocinero
  • 2 huevos duros
  • ½ taza de apio
  • ¼ de taza de chile
  • ½ taza de cebolla
  • Mayonesa
  • Kimchi dulce con su jugo
  • Azúcar
  • Sal
  • Pimienta negra
  1. En una olla con agua hirviendo cocina los macarrones.
  2. Enjuaga los macarrones con agua fría (detendrá el tiempo de cocción y eliminará parte del almidón producido por la cocción)
  3. En un bowl mezcla el kimchi, el chile, apio, sal, pimienta, cebolla.
  4. Agrega la mayonesa y Aceite Cocinero a los macarrones.
  5. Mezcla los macarrones con el kimchi y refrigerarlos.
  6. Sirve y disfruta.